Eetgedragcoach bij Schalkhaar — alternatief voor een diëtist
Tenzij het probleem écht je voeding is. Maar dat denk ik niet, want anders was je hier niet. Je weet allang wat gezond eten is — je hebt het al honderd keer geprobeerd. Het probleem zit ergens anders. En een schema lost dat niet op.
Een diëtist geeft je een voedingsschema. Ze legt uit welke producten beter zijn, hoe je je maaltijden beter kunt samenstellen, misschien een weekmenu. En die eerste weken lukt het. Dan is er een avond waarop alles tegelijk te zwaar is — en alles glijdt weg. Niet omdat je het niet wilt. Maar omdat een schema nooit gebouwd was voor dat moment.
Mensen uit Schalkhaar en omgeving die hier terechtkomen hebben al van alles geprobeerd. Ze weten wat gezond eten is. Ze weten dat de appel beter is dan de koek. Maar op de avond dat de emmer overloopt — de kinderen, het werk, het gevoel van leeg zijn — dan is de kennis er wel, maar de automatische reactie is sneller. En die reactie is niet een voedingsprobleem. Het is een gedragsprobleem.
Dat gedrag — de patronen die je hebt opgebouwd over jaren, de manier waarop eten troost biedt op moeilijke momenten — dát lost een diëtist niet op. Niet omdat ze dat niet wil, maar omdat het simpelweg niet haar vak is.
Jij hebt niet meer informatie over eten nodig. Jij hebt inzicht nodig in wat er onder het eten zit.

Logisch. Want dit is wat aangeboden wordt. Maar als dit genoeg was, stond je hier niet.
Je weet het allang. Je weet wat een gezond ontbijt is, welke snacks beter zijn, hoe een goede maaltijd eruitziet. Die informatie heeft een diëtist je al gegeven — of je weet het al zonder hen. Het probleem is niet de informatie. Het probleem is wat er op dinsdagavond om 21.30 uur in jou speelt als je je leeg voelt na een zware dag.
Op dat moment eet jij. Niet van honger — maar van iets dat dieper zit. Spanning. Leegte. Het gevoel van niet genoeg zijn. Of gewoon de behoefte aan iets wat even alles stil zet. Eten is de snelste, meest betrouwbare manier die je ooit hebt geleerd om daar tijdelijk van te ontsnappen.
Dat is geen voedingsprobleem. Dat is een gedragspatroon dat een oorzaak heeft — en dat je kunt veranderen als je begrijpt wat er onder zit. Dat is precies wat we hier doen. Niet met een schema. Maar met inzicht in jouw specifieke patroon.
Kennis over eten heb je al. Wat je nodig hebt is kennis over jezelf.
Geen schema. Wel inzicht in jouw patroon — wat jou triggert, wat je op moeilijke momenten nodig hebt, en waarom je telkens op hetzelfde punt uitkomt. Als je dat begrijpt, wordt het niet makkelijk — maar wel simpel.
Niet wat je eet, maar wanneer het misgaat, wat eraan voorafgaat en waarom je er niet uitkomt. Sessie 1: intake + inzicht. Altijd 1-op-1.
Je leert herkennen wanneer je richting eten schiet, wat je dan eigenlijk nodig hebt en hoe je anders kunt reageren. WhatsApp-support tussendoor.
Niet omdat je strenger bent, maar omdat je jezelf begrijpt. Traject van 3 maanden, inclusief groepssessies.
Je eet iets buiten het plan en gaat gewoon verder. Geen compensatiedrang.
Geen nacht vol gedachten over wat je hebt gegeten en morgen moet compenseren.
Je eet taart. Je geniet ervan. Je denkt er daarna niet meer aan.
Minder in je hoofd. Meer aanwezig bij je gezin. Dat merken ze.
Niet vanwege de weegschaal. Maar omdat je voor het eerst echt begrijpt wat er speelde.
Je weet hoe jouw systeem werkt. Je weet wanneer je emmer overloopt en wat je dan nodig hebt.

Wie is Koen?
Eten is voor mij 9 jaar lang een manier geweest om met spanning om te gaan. Mijn eetstoornis: boulimia. Strenge voedingsregels, eetbuien, schaamte, opnieuw beginnen. Ik ken de cyckel van binnenuit.
Inmiddels woon en werk ik in Deventer — en begeleid ik mensen uit Schalkhaar, Deventer en de hele regio. Mensen die al van alles hebben geprobeerd — inclusief diëtisten — en er gewoon klaar mee zijn. Gedragsverandering is de basis van alles wat ik doe.
Ik kijk niet naar je schema of je macro's. Ik kijk naar wat er op de moeilijkste momenten in je hoofd en lichaam gebeurt, en waarom eten dan de logische uitkomst is. Dat begrijp ik van binnenuit — niet alleen als coach, maar als iemand die er zelf doorheen is gegaan.
Ruth Oude Luttikhuis
"Voor het eerst begrijp ik waarom ik steeds terugviel. Dat was het verschil."
Bekijk verhaalYannick van Lee
"Ik dacht dat ik gewoon een beter schema nodig had. Dat was niet het probleem."
Bekijk verhaalNathalie Visser
"Ik had dit eerder moeten weten. Zoveel jaren strijd die niet nodig waren."
Bekijk verhaalKoen werkt met mensen uit Schalkhaar, Deventer en de regio — op locatie én online. Dat eerste gesprek is altijd gratis en duurt 60 minuten. Geen verkooppraatje, gewoon een eerlijk gesprek over wat er bij jou speelt.
Omdat ik zelf diep in de put heb gezeten, bied ik het eerste gesprek gratis aan. Jij kan daarna zelf de keuze maken, met mij of zonder mij.
Plan je gratis gesprekOnline of in Deventer/Schalkhaar. Jij kiest wanneer.
Een diëtist richt zich op wat je eet: schema's, calorieën, macro's. Koen richt zich op waarom je eet als je geen honger hebt. Als je al weet wat gezond eten is maar het niet volhoudt, is dat tweede het ontbrekende stuk.
Bij medische voedingsvraagstukken — allergieën, chronische ziekten, ondervoeding — is een diëtist het juiste aanspreekpunt. Als het probleem zit in gedragspatronen en terugval, is Koen degene die je verder helpt.
Ja. Koen begeleidt mensen uit Schalkhaar, Deventer en heel Nederland online via video. Locatie speelt geen rol. Voor mensen uit de regio is er ook de mogelijkheid om in Deventer af te spreken.
Doe de gratis test op gezonddoenmetkoen.lovable.app of plan een gratis gesprek van 60 minuten. Geen verplichtingen — gewoon kijken of dit aansluit op wat er bij jou speelt.
Koen is gevestigd in Deventer (direct naast Schalkhaar) en begeleidt mensen uit de hele regio.
Schalkhaar is een rustige woonwijk direct tegen Deventer aan, waar veel mensen met een druk gezinsleven wonen. De korte afstand tot het centrum en de scholen maakt het een populaire plek voor jonge gezinnen — maar die drukte heeft ook een keerzijde. Koen werkt op loopafstand van Schalkhaar en kent de context van zijn cliënten uit de buurt goed.
Ook actief in